Lauwarmer Pouletsalat mit Kürbis und Kürbiskernen

Name: Lauwarmer Pouletsalat mit Kürbis und Kürbiskernen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Sanft in der Bouillon gegartes, zerzupftes Pouletbrüstli, lauwarm mit Apfelessig und Frühlingszwiebel angemacht. Darauf goldene Kürbisscheiben, Nüsslisalat und geröstete Kürbiskerne.

Portionen: 4. 30 Minuten.

Pollo svizzero, Zucca, Formentino, Cipollotto, Alloro

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026