Pasticcio di vitello e cipolle rosse con crosta di patate

Name: Pasticcio di vitello e cipolle rosse con crosta di patate
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Svizzera

In breve: Ragù di vitello con cipolle rosse stufate, salvia e alloro, sotto una crosta dorata di purè all'olio. Sopra, anelli di cipolla rossa marinata. Si prepara la sera prima.

Porzioni: 4. 75 minuti.

Vitello svizzero, Patata, Cipolla rossa, Carota, Salvia, Alloro

Ricetta Premium: ingredienti e preparazione sono per gli abbonati.

Aggiornato il 25 ottobre 2026