Lesso di manzo con grano saraceno e salsa di mela

Name: Lesso di manzo con grano saraceno e salsa di mela
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 4
Cuisine: Svizzera

In breve: Manzo cotto piano per due ore. Nel suo brodo cuoce il grano saraceno, che ne prende il sapore. Con spinaci saltati e salsa fresca di mela ed erba cipollina.

Porzioni: 4. 140 minuti.

Manzo svizzero, Grano saraceno, Spinaci, Mela, Carota, Cipolla, Porro, Erba cipollina, Alloro

Ricetta Premium: ingredienti e preparazione sono per gli abbonati.

Aggiornato il 25 ottobre 2026