Crème de courge Hokkaido avec fenouil et radis

Name: Crème de courge Hokkaido avec fenouil et radis
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Suisse

En bref: Courge Hokkaido rôtie avec la peau et mixée avec des graines de tournesol et du paprika fumé. Une crème épaisse, à tremper avec du fenouil et des radis crus.

Portions: 4. 45 minutes.

Zucca Hokkaido, Finocchio, Ravanello, Aglio

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Mis à jour le 25 octobre 2026