Polenta moelleuse, ragoût blanc de perche et rutabaga

Name: Polenta moelleuse, ragoût blanc de perche et rutabaga
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Suisse

En bref: Rutabaga et poireau mijotés avec la perche, cuite en quelques minutes. Zeste de citron et persil parfument le ragoût, servi sur une polenta moelleuse. Graines de courge grillées pour le croquant.

Portions: 4. 30 minutes.

Persico, Cavolo navone, Porro, Prezzemolo

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Mis à jour le 25 octobre 2026