Randen vom Grill mit grüner Sauce

Name: Randen vom Grill mit grüner Sauce
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Dicke Randenscheiben auf der Grillplatte angebraten, mit grüner Sauce aus Petersilie und Kapern. Darauf rote Zwiebeln und knuspriger, gerösteter Buchweizen.

Portionen: 4. 25 Minuten.

Barbabietola, Prezzemolo, Cipolla rossa, Grano saraceno

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026