Zucca Hokkaido arrosto su grano saraceno allo zafferano

Name: Zucca Hokkaido arrosto su grano saraceno allo zafferano
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Svizzera

In breve: Spicchi di zucca arrostiti con la buccia sopra un grano saraceno cotto nel brodo allo zafferano di Mund. Con ceci croccanti e gremolata di prezzemolo e limone.

Porzioni: 4. 45 minuti.

Zucca Hokkaido, Grano saraceno, Ceci svizzeri, Zafferano di Mund, Cipolla, Prezzemolo

Ricetta Premium: ingredienti e preparazione sono per gli abbonati.

Aggiornato il 25 ottobre 2026