Boulgour complet, champignons en crème de Vacherin

Name: Boulgour complet, champignons en crème de Vacherin
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Suisse

En bref: Champignons sautés dans une crème de Vacherin Fribourgeois fondu dans le bouillon, sur du boulgour complet. À côté, jeunes pousses d'épinards crues au citron. Prêt en une demi-heure.

Portions: 4. 30 minutes.

Vacherin Fribourgeois AOP, Champignon, Spinacino (baby leaf), Scalogno, Aglio

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Mis à jour le 25 octobre 2026