Schweinskoteletts mit Quittensauce, Reis und Pak Choi

Name: Schweinskoteletts mit Quittensauce, Reis und Pak Choi
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: In der Pfanne goldbraun gebratene Koteletts vom Schweizer Schwein, mit einer leicht säuerlichen Sauce aus Quitten und Ingwer. Dazu Vollkornreis und Pak Choi mit Knoblauch.

Portionen: 4. 55 Minuten.

Maiale svizzero, Pak-choi, Mela cotogna, Zenzero svizzero, Aglio

Premium-Rezept: Zutaten und Zubereitung sind für Abonnentinnen und Abonnenten.

Aktualisiert am 25. Oktober 2026