Kräuter-Barsch gratiniert auf Couscous mit Austernpilzen

Name: Kräuter-Barsch gratiniert auf Couscous mit Austernpilzen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Barschfilets unter einer Kruste aus Paniermehl, Schnittlauch und Zitrone, im Ofen gratiniert. Auf Vollkorn-Couscous, mit gebratenen Austernpilzen und im Ofen gerösteten Cherrytomaten.

Portionen: 4. 30 Minuten.

Persico, Pleurotus, Pomodoro, Erba cipollina, Aglio

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026