Cavolo rosso all'aceto caldo con pera e grano saraceno

Name: Cavolo rosso all'aceto caldo con pera e grano saraceno
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Svizzera

In breve: Cavolo rosso sottile, scottato in acqua e aceto con alloro: in dieci minuti è viola, morbido e ancora croccante. Con pera a fiammifero e grano saraceno tostato che sa di nocciola.

Porzioni: 4. 20 minuti.

Cavolo rosso, Pera, Grano saraceno, Alloro

Ricetta Premium: ingredienti e preparazione sono per gli abbonati.

Aggiornato il 25 ottobre 2026