Kleine Rösti mit Saibling und Rosenkohlblättern

Name: Kleine Rösti mit Saibling und Rosenkohlblättern
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Dünne, knusprige Rösti mit angebratenem Rosenkohl und in der Pfanne gebratenem Saibling. Frisch geriebener Meerrettich sorgt für eine scharfe Note.

Portionen: 4. 30 Minuten.

Salmerino, Patata, Cavolini di Bruxelles, Rafano (cren)

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026