Soupe d'orge et poireaux à la truite et endives

Name: Soupe d'orge et poireaux à la truite et endives
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: Suisse

En bref: Soupe épaisse d'orge complet, poireaux et carottes. La truite cuit en petits morceaux durant les dernières minutes et reste tendre. Dessus, endive crue avec citron et persil.

Portions: 4. 65 minutes.

Trota, Porro, Carota, Indivia belga, Prezzemolo, Alloro

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Mis à jour le 25 octobre 2026