Goldene Felchen mit Zitronen-Pioppini und Tessiner Reis

Name: Goldene Felchen mit Zitronen-Pioppini und Tessiner Reis
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Felchenfilets in Reismehl, auf der Haut goldbraun gebraten, auf Tessiner Reis mit Zitrone und Petersilie. Pioppini mit Mangold und Kapern. In einer halben Stunde fertig, ohne Milch.

Portionen: 4. 30 Minuten.

Coregone, Riso ticinese, Pioppino, Bietola, Prezzemolo

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026