Tarte Tatin aux coings et à la cannelle
En bref: Coings cuits doucement avec la cannelle, puis au four sur le caramel sous une pâte fine à l'huile. Se retourne encore chaude. Sans beurre et sans œufs.
Portions: 4. 70 minutes.
Mela cotogna
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Mis à jour le 25 octobre 2026