Gebackene Süsskartoffeln mit Kohlrabisalat

Name: Gebackene Süsskartoffeln mit Kohlrabisalat
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Mit Paprika und Lorbeer gebackene Süsskartoffelscheiben, kalt serviert mit knackigem Kohlrabi, Petersilie und Apfelessig. Lässt sich am Vorabend zubereiten.

Portionen: 4. 40 Minuten.

Patata dolce, Cavolo rapa, Prezzemolo, Alloro

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026