Minestra di riso ticinese e lenticchie con scorzonera

Name: Minestra di riso ticinese e lenticchie con scorzonera
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Svizzera

In breve: Minestra densa di riso ticinese e lenticchie rosse, con alloro e curcuma. In cima, scorzonera rosolata e croccante, dal gusto delicato di carciofo.

Porzioni: 4. 50 minuti.

Scorzonera, Riso ticinese, Lenticchie svizzere, Porro, Carota, Prezzemolo, Alloro

Ricetta Premium: ingredienti e preparazione sono per gli abbonati.

Aggiornato il 25 ottobre 2026