Gulasch mit schwarzen Linsen, Kartoffeln und Federkohl

Name: Gulasch mit schwarzen Linsen, Kartoffeln und Federkohl
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Ein Gulasch ohne Fleisch: schwarze Linsen und Kartoffeln, langsam gegart mit Zwiebeln, Paprika und Kümmel. Der Federkohl kommt am Schluss dazu. Am nächsten Tag noch besser.

Portionen: 4. 60 Minuten.

Lenticchie svizzere, Patata, Cavolo riccio, Cipolla, Cumino dei prati (carvi), Alloro

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026