Buchweizen-Crêpes mit Saibling und Lauch

Name: Buchweizen-Crêpes mit Saibling und Lauch
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 105 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Crêpes nur aus Buchweizenmehl und Wasser, gefüllt mit sautiertem Saibling, Lauch und Babyspinat. Rustikaler Nussgeschmack, glutenfrei und milchfrei.

Portionen: 4. 105 Minuten.

Salmerino, Grano saraceno, Porro, Spinacino (baby leaf)

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026