Vollkorn-Ofenreis mit Schweinsnierstück, Fenchel, Kümmel

Name: Vollkorn-Ofenreis mit Schweinsnierstück, Fenchel, Kümmel
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Gewürfeltes Schweinsnierstück, Fenchel und Vollkornreis zusammen in der Brühe im Ofen gegart, mit Kümmel. Ein einziges Blech. Am Vorabend zubereiten und bei der Arbeit aufwärmen.

Portionen: 4. 75 Minuten.

Maiale svizzero, Finocchio, Cipolla, Cumino dei prati (carvi), Alloro, Prezzemolo

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026