Gâteau d'épeautre et de chanterelles en carrés

En bref: Épeautre et chanterelles sautés, liés avec des œufs et du Sbrinz et cuits au four. À découper en carrés, bon aussi froid en lunch box. Avec une salade de jeunes pousses d'épinards.

Portions: 4. 80 minutes.

Finferlo, Spelta (UrDinkel), Uovo svizzero, Porro, Sbrinz AOP, Spinacino (baby leaf), Prezzemolo

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Mis à jour le 25 octobre 2026