Rote Tessiner Polenta mit Kichererbsen, Wirz, Nüsslisalat

Name: Rote Tessiner Polenta mit Kichererbsen, Wirz, Nüsslisalat
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Polenta aus Rosso-del-Ticino-Mais mit einem Schmorgericht aus Kichererbsen, Wirz und Tomaten mit Rosmarin. Obenauf Nüsslisalat mit Apfelessig für die Frische.

Portionen: 4. 65 Minuten.

Mais da polenta (Rosso del Ticino), Ceci svizzeri, Cavolo verza, Formentino, Cipolla, Aglio, Rosmarino

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026