Polenta rouge du Tessin, pois chiches, chou et rampon

En bref: Polenta de maïs Rosso del Ticino avec un mijoté de pois chiches, chou de Milan et tomate au romarin. Dessus, du rampon au vinaigre de cidre pour la fraîcheur.

Portions: 4. 65 minutes.

Mais da polenta (Rosso del Ticino), Ceci svizzeri, Cavolo verza, Formentino, Cipolla, Aglio, Rosmarino

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Mis à jour le 25 octobre 2026