Spalla di vitello brasata con patate e gremolata

Name: Spalla di vitello brasata con patate e gremolata
Prep time: 40 min
Cook time: 170 min
Total time: 210 min
Yield: 6
Cuisine: Svizzera

In breve: Spalla di vitello svizzero brasata piano con vino bianco, cipolle, carote e patate. Con gremolata di prezzemolo, limone e semi di zucca.

Porzioni: 6. 210 minuti.

Vitello svizzero, Cipolla, Carota, Aglio, Patata, Alloro, Rosmarino, Salvia, Prezzemolo

Ricetta Premium: ingredienti e preparazione sono per gli abbonati.

Aggiornato il 25 ottobre 2026