Spelta alla zucca Hokkaido con lenticchie e porro croccante

Name: Spelta alla zucca Hokkaido con lenticchie e porro croccante
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: Svizzera

In breve: Spelta cotta come un risotto e mantecata con crema di zucca Hokkaido, lenticchie nere e porro dorato e croccante. Un piatto caldo e pieno.

Porzioni: 4. 65 minuti.

Zucca Hokkaido, Lenticchie svizzere, Spelta (UrDinkel), Porro, Cipolla, Rosmarino, Alloro

Ricetta Premium: ingredienti e preparazione sono per gli abbonati.

Aggiornato il 25 ottobre 2026