Épeautre, courge Hokkaido, lentilles et poireau croquant

Name: Épeautre, courge Hokkaido, lentilles et poireau croquant
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: Suisse

En bref: Épeautre cuit comme un risotto et lié à la crème de courge Hokkaido, avec des lentilles noires et du poireau doré et croustillant. Un plat chaud et copieux.

Portions: 4. 65 minutes.

Zucca Hokkaido, Lenticchie svizzere, Spelta (UrDinkel), Porro, Cipolla, Rosmarino, Alloro

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Mis à jour le 25 octobre 2026