Tofu glassato alla mela con zucca Hokkaido e grano saraceno

Name: Tofu glassato alla mela con zucca Hokkaido e grano saraceno
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Svizzera

In breve: Cubetti di tofu dorati con una glassa agrodolce di mela e paprica, zucca Hokkaido arrosto e grano saraceno all'erba cipollina. Cavolo rosso crudo all'aceto per il fresco.

Porzioni: 4. 45 minuti.

Zucca Hokkaido, Grano saraceno, Cavolo rosso, Erba cipollina

Ricetta Premium: ingredienti e preparazione sono per gli abbonati.

Aggiornato il 25 ottobre 2026