Filets de perche meunière, riz complet, salade de pourpier

Name: Filets de perche meunière, riz complet, salade de pourpier
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Suisse

En bref: Le classique des lacs suisses : filets de perche farinés et dorés au beurre, avec beurre noisette, citron et persil. Du riz complet et une salade fraîche de pourpier et de radis.

Portions: 4. 55 minutes.

Persico, Portulaca, Ravanello, Burro svizzero, Prezzemolo

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Mis à jour le 25 octobre 2026