Schwarze Linsen mit Marroni und Kohlrübe

Name: Schwarze Linsen mit Marroni und Kohlrübe
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Schwarze Linsen, sanft geschmort mit Kohlrübe und Marroni wie in Tessiner Herbstküchen, auf zerdrückten Kartoffeln mit Petersilie. Essig zum Schluss. Auch am nächsten Tag gut.

Portionen: 4. 55 Minuten.

Lenticchie svizzere, Castagna, Cavolo navone, Patata, Cipolla, Carota, Porro, Alloro, Prezzemolo

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026