Sedanini mit roten Zwiebeln und Emmentaler

Name: Sedanini mit roten Zwiebeln und Emmentaler
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Pasta mit langsam geschmorten roten Zwiebeln, die süss werden, mit Emmentaler gebunden, dazu in der Pfanne gebratener Romanesco für den Biss. Ein einfacher Pastagang voller Geschmack.

Portionen: 4. 45 Minuten.

Cipolla rossa, Romanesco, Emmentaler AOP, Burro svizzero, Alloro, Porro

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026