Buchweizen mit Randen und gebratener Forelle

Name: Buchweizen mit Randen und gebratener Forelle
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Gebratener Buchweizen mit Chioggia- und gelben Randen und Fenchelsamen, dazu Forelle mit knuspriger Haut und frischer Baby-Spinat. Bunt und schnell.

Portionen: 4. 28 Minuten.

Trota, Grano saraceno, Barbabietola Chioggia e gialla, Spinacino (baby leaf)

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026