Romanesco mit Safran, roter Zwiebel und Apfel

Name: Romanesco mit Safran, roter Zwiebel und Apfel
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Romanesco-Röschen in einem lauwarmen Safranfond, mit süsser roter Zwiebel und knackigen Apfelwürfeln. Wird am Vorabend im Glas zubereitet. Sonnenblumenkerne separat.

Portionen: 4. 40 Minuten.

Romanesco, Cipolla rossa, Mela, Prezzemolo

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026