Gebratener Tessiner Reis mit Seitan, Pastinaken und Kurkuma

Name: Gebratener Tessiner Reis mit Seitan, Pastinaken und Kurkuma
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Am Vorabend gekochter Vollkornreis, in der Pfanne gebraten mit goldbraunem Seitan, gerösteten Pastinaken und Lauch. Frische Kurkuma und Ingwer geben das Aroma. Knusprig an den Rändern.

Portionen: 4. 50 Minuten.

Riso ticinese, Pastinaca, Porro, Curcuma fresca svizzera, Prezzemolo

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026