Zuppa di gulasch di vitello con patate e rapa

Name: Zuppa di gulasch di vitello con patate e rapa
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Total time: 100 min
Yield: 4
Cuisine: Svizzera

In breve: Gulaschsuppe svizzero-tedesca in versione leggera: vitello cotto piano nel sugo alla paprica e al carvi, con patate e rapa. Si prepara il giorno prima ed è ancora più buona.

Porzioni: 4. 100 minuti.

Vitello svizzero, Patata, Rapa, Carota, Cipolla, Cumino dei prati (carvi), Alloro, Prezzemolo

Ricetta Premium: ingredienti e preparazione sono per gli abbonati.

Aggiornato il 25 ottobre 2026