Salmerino arrosto con cicoria pan di zucchero su spelta

Name: Salmerino arrosto con cicoria pan di zucchero su spelta
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Svizzera

In breve: Salmerino cotto in forno con cicoria pan di zucchero, mela e cipolla rossa. La cicoria si ammorbidisce e si caramella. Sotto, spelta che raccoglie il fondo di cottura.

Porzioni: 4. 60 minuti.

Salmerino, Spelta (UrDinkel), Cicoria pan di zucchero, Mela, Cipolla rossa, Prezzemolo

Ricetta Premium: ingredienti e preparazione sono per gli abbonati.

Aggiornato il 25 ottobre 2026