Tessiner Coppa auf Cime di rapa und Birne

Name: Tessiner Coppa auf Cime di rapa und Birne
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Dünne Scheiben Tessiner Coppa auf Cime di rapa, mit Knoblauch und Peperoncino geschwenkt. Die Wärme macht sie weich. Die süsse Birne gleicht die Bitterkeit aus.

Portionen: 4. 25 Minuten.

Maiale svizzero, Cime di rapa, Pera, Aglio

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026