Quadrotti di riso ticinese e borlotti con scorzonera

Name: Quadrotti di riso ticinese e borlotti con scorzonera
Prep time: 30 min
Cook time: 100 min
Total time: 130 min
Yield: 4
Cuisine: Svizzera

In breve: Riso integrale ticinese e borlotti cotti in teglia con la scorzonera, sotto una crosta di mais. Salsa di pomodoro all'alloro e cipolla rossa all'aceto. Buoni anche freddi.

Porzioni: 4. 130 minuti.

Fagioli secchi svizzeri, Riso ticinese, Scorzonera, Porro, Cipolla rossa, Alloro, Prezzemolo, Aglio

Ricetta Premium: ingredienti e preparazione sono per gli abbonati.

Aggiornato il 25 ottobre 2026