Carrés de riz tessinois et borlotti, scorsonère

Name: Carrés de riz tessinois et borlotti, scorsonère
Prep time: 30 min
Cook time: 100 min
Total time: 130 min
Yield: 4
Cuisine: Suisse

En bref: Riz complet tessinois et borlotti cuits au four avec la scorsonère, sous une croûte de maïs. Sauce tomate au laurier et oignon rouge au vinaigre. Bons aussi froids.

Portions: 4. 130 minutes.

Fagioli secchi svizzeri, Riso ticinese, Scorzonera, Porro, Cipolla rossa, Alloro, Prezzemolo, Aglio

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Mis à jour le 25 octobre 2026