Épeautre et lentilles, carottes crues au gingembre

Name: Épeautre et lentilles, carottes crues au gingembre
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Suisse

En bref: Épeautre et lentilles vertes assaisonnés encore chauds. Dessus, rubans de carottes colorées marinés au gingembre et oignon rouge, et graines de courge. Bon aussi à emporter.

Portions: 4. 60 minutes.

Spelta (UrDinkel), Lenticchie svizzere, Carote antiche colorate, Zenzero svizzero, Cipolla rossa, Prezzemolo, Alloro

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Mis à jour le 25 octobre 2026