Weisskohl-Apfel-Salat im Glas

Name: Weisskohl-Apfel-Salat im Glas
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Fein geschnittener Weisskohl, mit Salz weich gemacht und mit heissem Apfelessig und Kümmel übergossen. Apfel und Rüebli in Streifen, Sonnenblumenkerne zuletzt. Am Vorabend vorbereiten.

Portionen: 4. 30 Minuten.

Cavolo bianco, Mela, Carota, Prezzemolo, Cumino dei prati (carvi)

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026