Blumenkohl mit Kreuzkümmel, roten Zwiebeln und Petersilie

Name: Blumenkohl mit Kreuzkümmel, roten Zwiebeln und Petersilie
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Im Ofen gerösteter Blumenkohl mit Kreuzkümmel, goldbraun und süsslich. Noch warm mit roten Zwiebeln in Apfelessig und Petersilie mischen; geröstete Sonnenblumenkerne zum Schluss darüberstreuen.

Portionen: 4. 40 Minuten.

Cavolfiore, Cipolla rossa, Prezzemolo

Premium-Rezept: Zutaten und Zubereitung sind für Abonnentinnen und Abonnenten.

Aktualisiert am 25. Oktober 2026