Truite glacée pomme-gingembre sur carottes

Name: Truite glacée pomme-gingembre sur carottes
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Suisse

En bref: Bouchées de truite suisse saisies et glacées au jus de pomme et au gingembre frais : douces et un peu piquantes. Servies tièdes sur des rubans de carottes crues.

Portions: 4. 25 minutes.

Trota, Carote antiche colorate, Zenzero svizzero, Erba cipollina

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Mis à jour le 25 octobre 2026