Strata aus Vollkornbrot, Spinat und Emmentaler

Name: Strata aus Vollkornbrot, Spinat und Emmentaler
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Vollkornbrot, Eier und Milch mit Spinat, Lauch und Emmentaler: Im Ofen wird sie innen weich und oben knusprig. In Quadrate geschnitten, auch kalt gut, mit Nüsslisalat.

Portionen: 4. 50 Minuten.

Uovo svizzero, Latte svizzero, Spinaci, Porro, Emmentaler AOP, Formentino

Premium-Rezept: Zutaten und Zubereitung sind für Abonnentinnen und Abonnenten.

Aktualisiert am 25. Oktober 2026