Rotolini di verza con vitello e vinaigrette al limone

Name: Rotolini di verza con vitello e vinaigrette al limone
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Svizzera

In breve: Foglie di verza arrotolate intorno a un ripieno di vitello, scalogno e scorza di limone, cotte al vapore. Si servono tiepide con vinaigrette al limone e prezzemolo.

Porzioni: 4. 30 minuti.

Vitello svizzero, Cavolo verza, Scalogno, Prezzemolo

Ricetta Premium: ingredienti e preparazione sono per gli abbonati.

Aggiornato il 25 ottobre 2026