Schweinsnierstück mit Kräuterseitlingen, Rosenkohl und Reis

Name: Schweinsnierstück mit Kräuterseitlingen, Rosenkohl und Reis
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Gebratenes Schweizer Schweinsnierstück, dünn aufgeschnitten, mit Kräuterseitlingen mit Knoblauch und Rosenkohl aus dem Ofen. Tessiner Vollkornreis mit Lorbeer und dem Bratensaft.

Portionen: 4. 70 Minuten.

Maiale svizzero, Riso ticinese, Cardoncello, Cavolini di Bruxelles, Aglio, Alloro

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026