Egli im Dampf auf Federkohl mit Kurkuma-Couscous

Name: Egli im Dampf auf Federkohl mit Kurkuma-Couscous
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Der Egli gart im Dampf auf dem Federkohl, im selben Topf, und bleibt zart. Dazu Vollkorn-Couscous mit frischer Kurkuma, Zitronenschale und einem Schuss Öl.

Portionen: 4. 25 Minuten.

Persico, Cavolo riccio, Curcuma fresca svizzera, Aglio

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026