Burger aus schwarzen Linsen und Buchweizen

Name: Burger aus schwarzen Linsen und Buchweizen
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Aussen knusprige, innen weiche Burger aus schwarzen Linsen, Buchweizen und Austernpilzen, im Ofen gebacken. Dazu Austernpilze vom Grill, hausgemachter Ketchup und Salat aus Chicorée und Apfel.

Portionen: 4. 60 Minuten.

Lenticchie svizzere, Grano saraceno, Pleurotus, Indivia belga, Mela, Cipolla, Aglio

Premium-Rezept: Zutaten und Zubereitung sind für Abonnentinnen und Abonnenten.

Aktualisiert am 25. Oktober 2026