Omble chevalier en croûte de pommes de terre sur courge

Name: Omble chevalier en croûte de pommes de terre sur courge
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Suisse

En bref: Filets d'omble chevalier couverts de fines tranches de pomme de terre, dorés à la poêle jusqu'à ce que la croûte croustille, sur courge Hokkaido au fenouil. Cresson à l'orange pour la fraîcheur.

Portions: 4. 30 minutes.

Salmerino, Patata, Zucca Hokkaido, Crescione d'acqua

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Mis à jour le 25 octobre 2026