Blumenkohl-Curcuma-Creme mit Petersilienöl

Name: Blumenkohl-Curcuma-Creme mit Petersilienöl
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Glatte Creme aus Blumenkohl, Kartoffeln und Zwiebel mit frischer Curcuma, heiss in Tassen serviert mit Petersilienöl und Sonnenblumenkernen. Am Vortag machbar.

Portionen: 6. 60 Minuten.

Cavolfiore, Patata, Cipolla, Curcuma fresca svizzera, Prezzemolo

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026