Riso ticinese integrale con maiale brasato

Name: Riso ticinese integrale con maiale brasato
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 4
Cuisine: Svizzera

In breve: Spalla di maiale svizzera brasata con alloro e ginepro finché si sfilaccia, su riso integrale con radici di prezzemolo arrostite e gremolata.

Porzioni: 4. 140 minuti.

Maiale svizzero, Riso ticinese, Radice di prezzemolo, Cipolla, Carota, Prezzemolo, Alloro, Aglio

Ricetta Premium: ingredienti e preparazione sono per gli abbonati.

Aggiornato il 25 ottobre 2026